不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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桃園藝伎咖啡推薦品牌 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 嘉義冷泡咖啡中秋送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 基隆不酸的咖啡企業送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,新竹浸泡式咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 臺東哥斯大黎加咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺南濾掛式咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,高雄不酸的咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。花蓮浸泡式咖啡股東會贈品

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新竹冰釀咖啡企業禮品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南冰釀咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北音樂家咖啡股東會贈品

認真學習的文案 1、不求與人相比,但求超越自己,要哭就哭出激動的淚水,要笑就笑出成長的性格。 2、與其用淚水悔恨今天,不如用汗水拼搏今天。 3、當眼淚流盡的時候,留下的應該是堅強。 4、人生只有走出來的美麗,沒有等出來的輝煌。 5、在人生的道路上,即使一切都失去了,只要一息尚存,你就沒有絲毫理由絕望。因為失去的一切,又可能在新的層次上復得。 6、自暴自棄便是命運的奴隸,自強不息是生命的天使;我不想用別人的汗水澆灌自己的心靈,我愿意用別人的棉襖,來溫暖自己的軀體。我只想堂堂正正的做人,我只愿光明磊落做事,該記得的我不會遺忘,該遺忘的我不會存放。 7、沒有一勞永逸的開始;也沒有無法拯救的結束。人生中,你需要把握的是該開始的,要義無反顧地開始;該結束的,就干凈利落地結束。 8、再偉大的巨人也有他渺小的瞬間,再渺小的凡人也有他偉大的時刻。 關于認真學習的文案 1、有趣的語文,你的知識永遠是那么多,數也數不完,說也說不凈。你永遠裝有一顆純潔的心,用那美麗的微笑,照亮我們的生命,因為有你我們的生命才有樂趣。因為有你,我們的生活才有光彩。你孕育了一篇篇極具風味的文章。勾勒出了一幅幅具有神奇美麗的畫卷! 2、有學習的日子中,我們能夠與同齡的同學相遇,沒有輩分之間的隔離,只有同學之間的友情;沒有你欺我詐的事件,只有真誠無瑕的微笑,一起學習一起玩耍,這也是一件愉快的事。在遇到困難的時候,同學伸出援助之手,一起出謀劃策;在學習緊張的時候,大家共同奮斗不止,互相鼓舞;在課后玩耍時,玩伴把微笑奉上,把憂傷帶走。友誼在學習中傳遞著,快樂在學習中爬升著,我們感受到世間美好感情。難道我們不喜歡有學習的日子嗎? 3、學習中的困難莫過于一節一節的臺階,雖然臺階很陡,但只要一步一個腳印的踏,攀登一層一層的臺階,才能實現學習的最高理想。 4、語文像家人一樣,時時刻刻給人溫暖鼓勵。語文像是:“山重水復疑無路,柳暗花明又一村。”在我們迷惑的時候使我們恍然大悟!語文又像是:“墻角一枝梅,凌寒獨自開。”給人一種堅強的意志。這也是語文呀! 5、越能愉快的學習,產生快樂的感覺就越好。好希望每個人都能明白這個道理,能夠在有限的生命里懂得,在學習這無限的海洋中體會快樂,在快樂中學習! 6、一個好的習慣伴人一生,會給人帶來一筆財富,引你走向成功;一個壞習慣,他會給你以后的生活帶來許多不便。所以養成一個好習慣是對明天負責。 7、有人說:好好學習,天天向上,的確,我們是應該這么做,作為一個中小學生的感受來理解學習,我們大概都認為學習不好玩,讀書的都是書呆子,但是等到知道學習能干什么時,大家也就都會恍然大悟了,因為學習能使我們學習到更多的知識,用知識來充實自己。 8、自卑是長在心中的雜草。自卑,會讓人覺得自己比別人低一等了,自卑它會讓你不能正常發揮自己的潛能。但同時,自卑也是一種良藥,它會促使你勇往直前,將壓力變為動力,然后去實現自己的目標,到達成功的彼岸,然后揚起自信的風帆。 9、學習總是在一點一滴中積累而成的,就像砌磚,總要結結實實。踏踏實實的學吧!加油!成功屬于努力的人! 10、學習中的快樂,產生于學習中的理解,產生于實際運用后的效果。人生中很多的知識不是在學校中的書本上學的,大部分是在實際生活中和實踐工作中學到的。學習的快樂,是在學習中不斷深入理解中得到的,是在成功的運用中感受到的。 11、學習著,書中,那優美的文字令我陶醉,令我感悟到了人生的哲理。我的心靈顫抖著,用心去讀每一個字,每一句話,去感受作者的心。風兒,輕輕地撫摸著我的臉龐,閉上眼,我感受到了學習給我帶來的無窮快樂。 12、在掉以輕心時不在狀態時上課不好好聽講時,成績會下降,心情會低落,但是只要覺得學習是快樂的,那這將成為動力,引你向前。當你取得好成績時,你不快樂嗎?當你被老師表揚時,你不快樂嗎?這些都是通過自己的努力和付出,所取得的回報。當你經過辛勤的勞動得到豐碩的果實時,你就會覺得快樂。 13、愛迪生曾經說過:天才是百分之一的靈感加百分之九十九的汗水,百分之一是靈感,百分之九十九是汗水。但那百分之一的靈感是最重要的,甚至比那百分之九十九的汗水都要重要。 14、在學習的路途中還有有遠大的理想,有明確的目標,堅定的決心,這樣較大實地一步一個腳印的走向自己的目標。實現自己的夢想,不管在路途中遇到多大的挫折,我們要有堅強的毅力,不臨陣退縮! 15、“珍惜時間,勤奮學習”是我們青少年共同的目標,就讓我們新一代的年輕人時常要記住這句話,共同為了祖國的明天而努力吧! 16、在學習中,難免會碰到一些困難,給我們帶來煩惱。成績較差,雖然自己努力了,卻總不見效;練習立定跳遠,卻總是跳不過那根優秀線……這樣的例子有很多。當我們遇到這些困難時,該擁用怎樣的心態?我們“班務欄”里“班級目標”后寫著一句話:“每天進步一點”。我們就是要抱著這種良好的心態,努力學習,爭取每天進步一點。 17、一個好習慣,讓你獲得快樂,在學習中你就不會覺得累,在生活中,面對困難你就不會逃避,會迎難而解。好的習慣讓自己獨自享受成功的同時,也會與同學們一起分享著充實和快樂,那就不回覺得學習是枯乏的。 18、在學習這條路上,有人激動,有人沮喪,我不管,至少我為了學習付出,我收獲了快樂,我辛勤的耕耘,學習會給我豐碩的回報。我相信自己!我相信學習!我相信只要努力,就會有回報! 鼓勵學生認真學習的文案 1、貪婪是最真實的貧窮,滿足是最真實的財富。 2、生活若剝去理想夢想幻想,那生命便只是一堆空架子。 3、愛的力量大到可以使人忘記一切,卻又小到連一粒嫉妒的沙石也不能容納。 4、事實上,成功僅代表了你工作的1%,成功是99%失敗的結果。 5、有希望在的地方,痛苦也成歡樂。 6、人生如棋,走一步看一步是庸者,走一步算三步是常者,走一步定十步是智者。 7、環境永遠不會十全十美,消極的人受環境控制,積極的人卻控制環境。 8、覺得自己做的到和不做的到,其實只在一念之間。 9、如果你曾歌頌黎明,那么也請你擁抱黑夜。 10、若不給自己設限,則人生中就沒有限制你發揮的藩籬。 11、當你能夢的時候就不要放棄夢。 12、世上最累人的事,莫過于虛偽的過日子。 13、上帝從不埋怨人們的愚昧,人們卻埋怨上帝的不公平。 14、抱最大的希望,為最大的努力,做最壞的打算。 15、所有的勝利,與征服自己的勝利比起來,都是微不足道。 16、年輕是我們唯一擁有權利去編織夢想的時光。 17、不要等待機會,而要創造機會。 18、當一個人真正覺悟的一刻,他放棄追尋外在世界的財富,而開始追尋他內心世界的真正財富。 19、只要有信心,人永遠不會挫敗。 20、家!甜蜜的家!天下最美好的莫過于家。 21、真正的愛,應該超越生命的長度心靈的寬度靈魂的深度。 22、第一個青春是上帝給的;第二個的青春是靠自己努力的。 23、忘掉失敗,不過要牢記失敗中的教訓。 24、凡真心嘗試助人者,沒有不幫到自己的。 25、游手好閑會使人心智生銹。 26、不論你在什么時候開始,重要的是開始之后就不要停止。 27、人生重要的不是所站的位置,而是所朝的方向。 28、生活中若沒有朋友,就像生活中沒有陽光一樣。 29、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。 30、靠山山會倒,靠水水會流,靠自己永遠不倒。 31、生命太過短暫,今天放棄了明天不一定能得到。 32、每一件事都要用多方面的角度來看它。 33、每天告訴自己一次,『我真的很不錯』。 34、問候不一定要慎重其事,但一定要真誠感人。 35、當一個人先從自己的內心開始奮斗,他就是個有價值的人。 36、即使爬到最高的山上,一次也只能腳踏實地地邁一步。 37、人若勇敢就是自己最好的朋友。 38、不論你在什么時候結束,重要的是結束之后就不要悔恨。 39、你可以用愛得到全世界,你也可以用恨失去全世界。 40、沒有人富有得可以不要別人的幫助,也沒有人窮得不能在某方面給他人幫助。 41、人只要不失去方向,就不會失去自己。 42、有理想在的地方,地獄就是天堂。 43、美好的生命應該充滿期待驚喜和感激。 44、人若軟弱就是自己最大的敵人。 45、生命對某些人來說是美麗的,這些人的一生都為某個目標而奮斗。 46、青春一經典當即永不再贖。 47、“不可能”只存在于蠢人的字典里。 48、沒有了愛的語言,所有的文字都是乏味的。 49、含淚播種的人一定能含笑收獲。 50、一切偉大的行動和思想,都有一個微不足道的開始。 >>>更多美文:短句文案

前陣子電視臺在放由馮鞏演的關于工人題材的電視劇《我們的生活有點甜》, 感覺雖然故事發生的年代有點距離,可是他們每一句臺詞,都帶著文藝的生活氣息。而關于主人公唐喜,是個正直,無私,雖然也不算是個共產黨員。可是他有共產黨員的品質,無論是當工長,還是堂長,到食堂管理員,到俱樂部的主任,最后到車間主任,他都是為工人們盡心盡力。對工人他是負責任的領導,在家里是個好丈夫,好爸爸。可能他再怎么調,都是在一個單位。當年的人們,思想上比較單純,說不上什么勾心斗角。不過也有腐敗現像出現。即使這樣,唐喜的為人,讓周圍的人對他還是刮目相看,不只是他的能力,還有他的人品。其實這個故事其中不止是甜,更有酸,苦,還有辣,因為現像他這樣全心全意為人民服務的干部不多了。 馮鞏是個相聲小品演員,他的文字功底還是有的。這部電視劇的配角之中,有他的徒弟,還有他的朋友。戲劇來源于生活,現在已經很少有人來關注工人的生活了。以前工人是個光榮的職業,現在的工人并不起眼。這個劇先從中央臺放的,然后在地方臺,它想表達得不只只是內容,而更希望有這樣的人出現。 為什么說我們的生活有點甜,因為當年能吃上一顆糖已經不容易了。人們都很珍惜來之不易快樂和喜悅,現在的咖啡也比不上當年的糖水。還好這個故事是個大團圓的結局,每個人雖然本來都有著不同的標簽,可以到了最后,都變了,至少他們都是心想事成了。對唐喜來說,雖然經歷了風風雨雨,結果還是好人有好報。好在,他每次升職,都有貴人相助,也是他幸運的地方。 人嘛,活在世界上,都希望自己的生活是甜甜美美的,可是世界本來就是不完美的,人生也是有缺憾的,所以我們可以苦中作樂,或者是先苦后甜,只要無論是對人還是對事,問心無愧就好。 共產黨當初就是奉著為人民服務的心,在人們心中打開了天,好多人不是共產黨勝似共產黨。 故事的結尾,唐喜的一生就是甜的。 不管現在的社會怎么樣,這就是個具有正能量的電視劇! 希望像唐喜這樣人再多點吧!社會會更好的! >>>更多美文:原創散文

在老家的時候,我沒見過椿樹,也從來沒有吃過椿芽,只在書上看到過——— 愛它之人趨之若鶩,嫌它之人避之不及。 真正吃到椿芽,是在外地工作之后。 第一次吃椿芽,是在一個明凈的小山莊里,和當地的朋友一起吃飯。他略帶幾分惡作劇說:“今天,我們吃香椿炒蛋!”下單后,他一副得意洋洋的樣子:“你個外地人,椿芽吃的吧?” 椿芽?是我在書上看到過的那個椿芽嗎?那個甘于負累不怕攀折,每到春天便無怨無悔向人們提供美食的椿芽,是嗎? 我興奮地瞪大眼睛:“是書上的那個能吃的椿芽嗎?” “是啊,臭的喲,敢吃嗎?” “有什么不敢的!” 椿芽炒蛋上桌,噴香的雞蛋里摻雜著枯葉子般的東西,有一股子特殊而刺激的味道,像是家里奶奶陪嫁的老木箱子打開時發出的味道……沒有蔥花攤雞蛋顏色對比鮮明,但滋味卻格外吸引人。 朋友一直緊張地盯著我:“怎么樣?” 我瞇瞇笑:“很好吃啊!” 朋友向我豎起大拇指:“嗯,可以,入鄉隨俗了。” 見到椿芽是在早晨的菜市里,兩三支暗紅色的芽用草繩捆一起,被菜農毫不在意地堆放在塑料布上,也不見吆喝,自有賞識的人前來問價,往往不到一會,便會銷售一空。 我喜歡椿芽的味道,微澀中帶著清爽,自己時不時會用椿芽做點小吃犒賞一下自己。 媽媽帶著小侄女來住兩天,我興致勃勃地做了個涼拌椿芽,她皺起眉頭,嘴里咕噥:“味道有些怪。”小侄女是嫌棄得只把碗往外推——— 果然還是有不喜歡椿芽的人。 春天的時候,路邊的椿芽樹多半是光禿禿的,它只要一暴出嫩葉便有人前去攀折,常常會看到路邊一枝枝光桿的棍子戳著。但初夏一來,椿芽樹便要補償似的,披了一頭的綠葉。往往這個時候,我就會有些遺憾,椿芽的美味似乎只能在那一時節里享用,太饞人了。 2012年,我到鄉下任職,食堂的阿姨是一個很親切很和氣的人,做得一手好菜,會帶著我們腌酸筍、泡豆角、做辣椒醬……春天來的時候,她會到市場里,買回椿芽,及時燒開一鍋水,把椿芽焯水,晾涼,用保鮮膜一團一團纏起,整整齊齊地碼放到冰箱的冷凍層。 吃椿芽季節過去,她隔段時間就從冰箱里取出一團,或涼拌、或炒雞蛋、或調成汁澆到五花肉上……每次都跟在五星級飯店吃大餐一樣讓人食指大動。 這個時候,我最喜歡到廚房里去偷師。雖然,我的手藝長進不多,但至此,我總算能在不同的季節里都享受到椿芽的清香。 驚蟄過去了,倒春寒仍纏綿不散,眼看椿芽又要在春天里生長了,而我已經早早做好了準備:香椿煎蛋、涼拌椿芽、炸椿芽魚、香椿拌豆腐、香椿炒臘肉……相信,今年必定又是一個美好的開始! >>>更多美文:情感短文


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